(Fotos: Carlos Rivas Plata)
En una mañana soleada, el mercado gastronómico Plaza Latina “Virgen de Guadalupe” abrió sus puertas con una celebración especial. Este nuevo emprendimiento alberga en su interior una decena de locales de comida de diferentes lugares de Latinoamérica. Entre ellos, las protagonistas son las gastronomías de México y Perú, las cuales destacan por la variedad de platillos rápidos y sabrosos que pueden satisfacer todo tipo de paladar.
Luego de la intervención de un sacerdote quien ofició una breve lectura del evangelio católico, el corte de listón se dio al promediar las 10 y 30 de la mañana del día sábado, y estuvo a cargo de la señora Julia Merino, dueña del restaurante peruano Melchorita.
“Que este local sea bendecido, y que todas las personas que estén trabajando acá sigan trabajando unidas, en uno solo, un solo camino, un solo progreso para todos. Se los deseo con todo corazón a todos”, afirmó la señora Julia luego de cumplir con el acto protocolar del corte de listón.
Liliana Azuara Hernández, una de las dueñas del mercado, brindó también unas declaraciones: “Muchas gracias por haber venido, por haber venido el Padre, por la bendición. Esperamos que este local se llene de muchas personas, que vengan de diferentes lugares, y a echarle muchas ganas a ustedes también como locatarios… porque es de todos. Tenemos que apoyarnos entre todos”.
